Bohemia Hop (BH) ve spolupráci s Chmelařským institutem s.r.o. (CHI) pořádali dne 22.dubna 2015 seminář na téma “Využití českých chmelových odrůd v pivovarnictví”. Semináře, který se konal v prostorách CHI, se zúčastnilo téměř 100 odborníků z pivovarského prostředí, kteří byli obeznámeni s novými trendy v pivovarském průmyslu. Součástí akce byla I degustace piv, která byla zaměřená na aplikaci “chmelení za studena”.

Úvodního slova se ujali organizátoři akce pan Zdeněk Rosa, předseda představenstva BH, a Josef Patzak, ředitel CHI, kteří přivítali účastníky a zahájili seminář. Program zahrnoval 5 přednášek a 5 kol degustací.

Celou zprávu včetně výsledků degustace najdete zde