Zástupci firmy Bohemia Hop, a.s. se budou opět účastnit veletrhu BrauBeviale 2019, který se bude konat v Norimberku ve dnech 12.-14. listopadu. Rádi Vás přivítáme na našem stánku č. 548, v pavilónu 1.
Žatecké slavnosti chmele se ve dnech 6.-7. září konaly opět za finanční podpory společností CHMELAŘSTVÍ a BOHEMIA HOP. Byla to již 62. Dočesná.
Zástupci družstva a Bohemia Hop se zúčastnily tradiční degustace, která proběhla ve čtvrtek a pátek ve Chmelařském institutu. V rámci slavností proběhla řada setkání s českými i zahraničními pivovary.
Dočesné se účastnili japonský pivovar Suntory a přítomni byli také zástupci čínského pivovaru Tsingtao. Na degustaci přijal pozvání čínský velvyslanec v České republice pan Zhang Jianmin, a slavnostního zahájení se účastnil velvyslanec Japonska pan Kaoru Schimazaki, který již letos navštívil také žatecké chmelařské muzeum.
Kvalitní český chmel je základem prémiových pivních značek celého světa, a proto přijíždí v průběhu sklizně do Žatce mnoho zástupců českých i zahraničních pivovarů.
V průběhu sklizně chmele je možné na Žatecku každý den potkat několik zástupců odběratelů českého chmele. Podle předsedy družstva CHMELAŘSTVÍ Zdeňka Rosy pivovary těší dobrá kvalita sklízeného chmele i předpoklad naplnění dlouhodobých smluv na dodávky chmele.
Řada pivovarů zapojuje sklizeň chmele do vzdělávacích programů pro své zaměstnance. Například farma pana Karla Dittricha v Lenešicích za spolupráce obchodní společnosti BOHEMIA HOP přivítala v minulém týdnu při několika akcích přes 100 osob z Plzeňského Prazdroje.
Pivovary si vyzkoušely ruční česání chmele, ale také se seznámily s postupem sklizně chmele v současné době a jeho další cestou do chlazených skladů v Žatci. Na chmelnicích se potkávali nejlepší čeští výčepní piva s obchodními zástupci Plzeňského Prazdroje ze všech koutů světa, od Japonska, Koreje, Indie po Švédsko nebo Dánsko.
Sklizeň využívá řada pivovarů pro speciální várky z čerstvého chmele a pěstitelé tyto návštěvy pivovarů za doprovodu obchodních zástupců BOHEMIA HOP velmi oceňují.
Se začátkem sklizně se otevřely sklady CHMELAŘSRTVÍ, družstva Žatec, které již naskladnily první chmele z nové sklizně. Usušený a slisovaný chmel je ihned po sklizni dopraven a naskladněn. Před samostatným uskladněním jsou chmele primárně měřeny na vlhkost, následně vzorkovány a analyzovány v laboratořích CHMELAŘSTVÍ.
