Poprvé v rámci srbské incomingové mise navštívilo Chmelařství, družstvo Žatec a společnost Bohemia Hop, a.s. devět zástupců craft pivovarů ze Srbska. Misi doprovodil Pavel Svoboda, zemědělský diplomat působící v Bělehradě a Ondřej Misiaczek, ministerský rada z odboru zahraničně obchodní spolupráce.
Během třídenního programu bylo cílem představit podnikatelským subjektům působícím v sektoru pivovarnictví tradici a vysokou úroveň České republiky v této oblasti a možnosti obchodní spolupráce při dodávkách surovin i technologií pro výrobu piva.
Děkujeme touto cestou Ministerstvu zemědělství a Ministerstvu zahraničních věcí za možnost být součástí programu.
V listopadu 2019 a lednu 2020 proběhlo tradiční setkání dodavatelů chmele za účelem vyhodnocení sezóny 2019. V listopadu tato schůzka proběhla s pěstiteli z Tršické oblasti a v lednu s pěstiteli ze Žatecké a Úštěcké oblasti. V rámci setkání byli dodavatelé seznámeni nejen s výsledky sklizně v ČR i ve světě, ale rovněž s hodnocením kvalitativních parametrů.
Nejlepším dodavatelem za Tršickou oblast byla vyhodnocena společnost AGRA Velký Týnec, a.s., za Úštěckou oblast společnost ZEPOS, as. Radovesice a za Žateckou chmelařskou oblast Družstvo Agrochmel Kněževes.
Degustátoři zvolili pátý pivní Idol
Druhý lednový víkend opět patřil degustování piva. V Praze se totiž konal pátý ročník profesionální degustační soutěže World Beer Idol. Pivní sommeliéři hodnotili přihlášená piva ze 17 zemí světa. Vyhrál tradiční pivovar z Bavorska.
V mrazivém sobotním ránu se v pražském baru Malý/Velký sešlo přes dvě desítky zástupců pivně sommeliérských škol, výzkumných ústavů, novinářů a pivovarníků. Z nich utvořené komise hodnotily vůni, vzhled a chuť jednotlivých vzorků piv tzv. naslepo. Nejlepší piva byla oceněna bronzovými, stříbrnými a zlatými medailemi. Absolutním vítězem napříč pivními styly se stalo pivo Greif Hell z bavorského Forchheimu. Pro českého pivaře neznámý pivovar v minulém roce zaznamenal podobné úspěchy i na soutěžních degustacích European Beer Star v Německu a World Beer Awards v Británii.
Českou stopu zanechal pivovar Svijany, který si mimo zlaté medaile odnesl i ocenění Best Pilsner, za nejlepší pivo plzeňského stylu a také Tradiční pivovar Rakovník se svým stříbrným nealkoholickým pivem. Celkem bylo uděleno 9 zlatých, 16 stříbrných a 21 bronzových medailích.
Bohemia Hop je tradičním sponzorem soutěže.
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZUZ) zveřejnil začátkem prosince konečné výsledky sklizně roku 2019. Celková sklizeň dosáhla 7 145 t chmele s průměrným výnosem za všechny odrůdy 1,43 t/ha.
Společnost Bohemia Hop, a.s. a její zástupci se letos na podzim opět zúčastnili veletrhu BrauBeviale 2019. Letošní veletrh navštívilo přes 40 000 návštěvníků, kteří měli možnost shlédnout 1088 vystavovatelů ze 45 zemí světa. Kromě Německa to byly země jako Itálie, Čína, Velká Británie, Rakousko, Belgie a v neposlední řadě Česká republika.
Zástupci Bohemia Hop, a.s. byli potěšeni schůzkami s tradičními zákazníky, tak i potenciálně novými odběrateli chmele, což dokazovala „Stěna slávy“, na kterou v průběhu veletrhu přibývaly společné fotografie.
Piva, která byla letos nabízena na stánku Bohemia Hop, a.s.:
1) REZIDENT (11,5°) – Pioneer Beer, Žatec; chmelení: Sládek, Žatecký poloraný červeňák (ŽPČ)
2) HOPPY PILS (12,5°) – Pioneer Beer, Žatec; chmelení: Agnus, Sládek, ŽPČ
3) VINOHRADSKÁ 12 (12°) – Vinohradský pivovar, Praha; chmelení: ŽPČ
4) KAZBEK ALE (12,5°) – Chmelařský institut, Žatec; chmelení: Kazbek
5) IPA (14,6°) – Chmelařský institut, Žatec; chmelení: Vital, Kazbek
Děkujeme touto cestou všem našim zákazníkům a návštěvníkům za milou návštěvu během celého veletrhu.
