Poslední den CBC a BrewExpo America 2018 se konala oficiální akce s názvem „Brewing Like Czechs Do“. Tuto akci sponzorovalo v rámci programu PROPED České velvyslanectví v USA, organizačně se pak na přípravě akce podílela Bohemia Hop. Kromě Bohemia Hop se účastnily další české firmy z celého spektra českého pivovarnického průmyslu.
Akci svojí účastí podpořily legendy českého pivovarnictví z řad průmyslových i řemeslných pivovarů - Václav Berka (Plzeňský Prazdroj), Adam Brož, Aleš Dvořák (oba Budějovický Budvar), Ivan Chramosil (emeritní sládek U Fleků, současný sládek U supa), Jan Kočka (létající pivovar Nomád). Dále byli na networkingovém fóru a v rámci příprav aktivní zástupci Svazu pěstitelů chmele ČR a Chmelařského institutu.
Návštěvníci měli možnost se osobně seznámit se surovinami a technologiemi české provenience a vše prodiskutovat s odborníky českého chmelařského a pivovarského průmyslu. Pro tuto příležitost byly vystavené vzorky českých chmelových odrůd připraveny ve spolupráci s obchodním oddělení společnosti Chmelařství. Vzhledem k rostoucímu zájmu o ležáky plzeňského typu bylo motto akce: „Žatecký chmel – první volba pro piva ležáky plzeňského typu“. Na čepu byla piva plzeňského typu uvařená z českých chmelových odrůd (Žatecký poloraný červeňák, Sládek, Kazbek) pivovary Live Oak a Utepils.
Mezi hosty se objevily i další významné osobnosti – Charlie Papazian, zakladatel a bývalý prezident Brewers Association, Stan Hironymus, americký žurnalista a autor mnoha publikací včetně „For the Love of Hops (2012)“ nebo Hiroyuki Fujirawa, president japonských pivních novinářů.
Celá akce proběhla velice úspěšně. Speciálně bychom tak chtěli poděkovat Petrovi Ježkovi, agrárnímu diplomatovi z Českého velvyslanectví, za podporu a organizaci celého projektu.
Ve dnech 16.-18.5.2018 se konal již 3. ročník veletrhu Craft Beer China 2018 v Shanghai World Expo Exhibtion & Convention Center. Organizátory veletrhu jsou Nürnberg Messe, Beijing Beer Link Cultural Develompment Co., Ltd. a China Light Industry Machinery Association. Oproti minulému ročníku bylo patrné, že akce nabírá na rozměru a výstavní plocha byla téměř zdvojnásobena. Celkem se zde představilo 180 vystavovatelů ze 12 zemí světa, přičemž Bohemia Hop a.s. byla jediným českým zástupcem (2017 - 100 vystavovatelů ze 14 zemí).
Veletrh navštívilo více než 9.000 návštěvníků. Ti měli možnost v průběhu celého veletrhu navštívit také konferenční místnost, kde probíhaly odborné přednášky. Jednou z těchto přednášek byla prezentace Bohemia Hop na téma Česká republika - domov Žateckého chmele - systém kvality a certifikace.
Každé dva roky se ve spojení Craft Brewers Conference v USA koná mezinárodní pivní soutěž World Beer Cup. V letošním roce se soutěže účastnilo 2.628 pivovarů z 69 zemí.
Celkem bylo přihlášeno 8.580 vzorků v 101 kategoriích, které hodnotilo 306 degustátorů z 34 zemí (83 z nich bylo z USA).
Z České republiky zaslalo vzorky 6 pivovarů se 16 vzorky. Mezi porotci byli i sládci a odborníci z českého pivovarského průmyslu jako legendy českého piva – pánové Berka, Chramosil, Dvořák, Brož spolu se zástupci malých pivovarů – Šuráň, Janík a Kočka.
Čeští sládci svojí účastí významně podpořili i doprovodný program „Brewing Like Czechs Do“ sponzorovaný a organizovaný Českou ambasádou ve Washingtonu D.C. a společností Bohemia Hop za přispění Svazu pěstitelů chmele ČR a Chmelařského institutu..
Závěrečný ceremoniál CBC a WBC 2018 se konal v prostorách Music City Centre v Nashvillu. Před samotným vyhlášením a udílením bronzové, stříbrné a zlaté medaile proběhla večeře „Closing Nigth Beer-paired Dinner“, tedy párování stylů piv s různými typy jídel.
Závěrečné večeře a vyhlašování výsledků se účastnili i zástupci Bohemia Hop, Svazu pěstitelů chmele a Chmelařského institutu. Mezi vítěze a oceněné WBC 2018 se žádný český zástupce bohužel nedostal.
Ve dnech 30. dubna – 3. května 2018 se v Music City Centre v Nashvillu konala konference CBC a doprovodná výstava BrewExpo America® 2018. Tato akce, kterou organizuje Brewers Assocication, je největší obchodní a společenskou událostí roku svého druhu.
Podle nově zveřejněných čísel BA navštívilo tento 35. ročník téměř 15.000 návštěvníků. Na veletrhu BrewExpo America® vystavovalo 726 firem z celého světa. Na konferenci vystoupilo více jak 200 přednášejících.
Bohemia Hop měla tradičně na veletrhu svůj stánek, který navštívilo mnoho pivovarníků z celého světa. Zastoupeni byli také představitelé Chmelařského institutu a Svazu pěstitelů chmele ČR. Součástí aktivit BH byla i organizace akce „Brewing Like Czechs Do“. Tato akce sponzorovaná Ambasádou České republiky ve Washingtonu se stala oficiální akcí v rámci CBC, a uskutečnila se za velké účasti pivovarů a s pivem uvařeným z českých odrůd chmele pivovary Live Oak a Utepisl v útrobách Music City Centre 3. května před závěrečným ceremoniálem World Beer Cup 2018.
Bohemia Hop je členem Brewers Association of America, Českého svazu pivovarů a sladoven a Českomoravského svazu minipivovarů.
Bohemia Hop společně s Chmelařským institutem s. r. o. (CHI) pořádaly již 21. ročník tradičního semináře zaměřeného na použití českých chmelových odrůd v pivovarnictví. Letošní seminář se konal 18. 4. 2018 v aule CHI, kde byly představeny 2 nově zaregistrované české odrůdy určené pro pěstování na nízkých konstrukcích (COUNTRY a JAZZ) a také v rámci degustace představeny možnosti využití odrůdy Kazbek.
V úterý 16. ledna 2018 a ve středu 17. ledna proběhlo tradiční setkání dodavatelů chmele do CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec s pěstiteli ze Žatecké a Úštěcké oblasti. V Tršické oblasti proběhla schůzka s pěstiteli chmele již na konci listopadu. V rámci setkání byli dodavatelé seznámeni s výsledky sklizně v ČR i ve světě, s výsledky dodávek chmele a hodnocením kvalitativních parametrů dodaného chmele.
Za Tršickou chmelařskou oblast obdržela uznání za vynikající kvalitu chmele ze sklizně roku 2017 společnost Jana Macháčková, za Úštěckou chmelařskou oblast Poskočil s.r.o. a za Žateckou chmelařskou oblast získala ocenění společnost RD Dobroměřice.
