CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec přivítalo na konci srpna prezidenta japonského pivovaru SUNTORY pana Kenji Yamadu.
Předseda CHMELAŘSTVÍ Mgr. Zdeněk Rosa prezentoval panu prezidentovi činnost CHMELAŘSTVÍ a BOHEMIA HOP včetně informace o celkovém vývoji českého chmelařství.
Pan Yamada projevil velký zájem o návštěvu zpracovatelských kapacit CHMELAŘSTVÍ a průběh příjmu chmele do chlazených skladů družstva.
Spolu s generálním manažerem produkce piva panem Seigo Hideshimou navštívili také Chmelařské muzeum, producenty chmele, zahájení Dočesné na radnici a v tradičním japonském oblečení pak stánek pivovaru Suntory na Dočesné.
Koncem srpna 2018 ÚKZUZ zveřejnil konečné plochy chmelnic v ČR. Proti předsklizňovým plochám zveřejněných v dubnu téhož roku došlo jen k minimálním změnám. Chmel se tak v letošním roce pěstuje na 5 020 ha.
Bohemia Hop s pivovarem Plzeňský Prazdroj, který patří do pivovarské skupiny ASAHI, organizovaly na Žatecku několik společných akcí. Zástupci pivovaru a skupiny ASAHi navštívili před sklizní chmelnice v žatecké oblasti, kde provedli prvotní kontrolu kvality chmelových porostů. Dále navštívili sídlo společnosti Bohemia Hop, kde si prohlédli zpracovatelskou linku a klimatizované sklady chmele společnosti Chmelařství, družstvo Žatec.
Ambasadoři společně s mistry čepování piva Pilsner Urquell z celého světa navštívili poslední srpnový týden Rodinnou farmu Karel Dittrich v Lenešicích, aby se dozvěděli aktuální informace v našem odvětví a soutěžili v ručním česáním chmele. Bohemia Hop celou akci tradičně podpořila svou účastí. Všichni si celou akci a společný raut užili.
V průběhu letošní sklizně jsme již tradičně nabídli odběr čerstvě načesaného “Zeleného chmele”. Možnost odběru využívá hned několik pivovarů z České republiky, ale také ze zahraničí. Bohemia Hop a.s. každoročně nabízí pivovarníkům zážitek v podobě ručního česání chmele, možnost pořízení aktuálních obrázků z probíhající sklizně, návštěvu sklizňového střediska a samozřejmě to nejcennější “ZELENÉ ZLATO”. Letošní zprávy o sklizni nejsou sice tak pozitivní jako v minulých dvou letech, avšak nadšení z příjemné chvilky strávené přímo na chmelnici neupadá.
První pěstitelské hranoly se chmele ze sklizně 2018 byly již naskladněny v klimatizovaných skladech společnosti Chmelařství, družstvo Žatec. Letos to byla farma pana Krupičky, který tento chmel dodal ze své chmelnice v Kozojedech na Žatecku.
Díky kapacitě svých klimatizovaných skladů je společnost Chmelařství, družstvo Žatec schopna naskladnit veškerý chmel ze sklizně 2018, který se sklidí na území České republiky.
Minulý týden začali první chmelaři se sklizní chmele. Naplno se sklizeň rozjede během tohoto týdne. Tradičně se jako první odrůda začal sklízet Žatecký poloraný červeňák.
Před začátkem sklizně navštívili žateckou oblast představitelé domácích i zahraničních pivovarů, aby provedli inspekci a vytvořili si určitou představu o budoucí sklizni.
