Bohemia Hop Bohemia Hop
  • Aktuality
  • O nás
  • Produkty & služby
  • Odrůdy chmele
  • Certifikáty
  • Dokumenty
    • Vegetační zprávy
    • Sklizňové zprávy
    • Semináře
    • Ostatní
  • Kontakt
  • Eshop

Zvolte jazyk

  • EN
Bohemia Hop Bohemia Hop
  • Aktuality
  • O nás
  • Produkty & služby
  • Odrůdy chmele
  • Certifikáty
  • Dokumenty

    Vegetační zprávy

    Sklizňové zprávy

    Semináře

    Ostatní

  • Kontakt
  • Eshop

Recertifikace systému managementu

Podrobnosti
Zveřejněno: 9. listopad 2020
Ve dnech 14.-16.10.2020 úspěšně prošly společnosti Bohemia Hop a.s. a Chmelařství, družstvo Žatec recertifikací systému managementu, na základě které jim dozorující společností LRQA byly uděleny na následující tři roky certifikáty ISO 14001:2015, ISO 9001:2015 a HACCP.

Bonitace v době Covid-19

Podrobnosti
Zveřejněno: 26. říjen 2020
Součsná situace nás nutí zkoušet nové způsoby komunikace. Přestože nic nenahradí osobní kontakt, našli jsme způsob s našimi přáteli ze severní Ameriky , jak si užít bonitaci…

Pozvánka na valnou hromadu dne 27.10.2020

Podrobnosti
Zveřejněno: 23. září 2020

Představenstvo společnosti Bohemia Hop, a.s. svolává řádnou valnou hromadu společnosti podle § 402 č. 90/2012 Sb., o obchodních korporacích.

pozvánka

Zelený chmel - sklizeň 2020

Podrobnosti
Zveřejněno: 22. září 2020

A byl tu zas čas sklizně chmele a tedy možnosti vaření ze zeleného chmele. Všichni se vždy těšíme na toto speciální období celého roku, a zvlášť letos. Po určitém období temna, které se objevilo v jarních měsících letošního roku, se mnoho pivovarů vrátilo zpět plného provozu. Někteří ze sládků se kromě svých osvědčených piv rozhodlo rozšířit své portfolio o nové speciály. Současným trendem, který už se pár let objevuje, je vaření speciálu z čerstvě očesaného zeleného chmele. Nejedná se pouze o marketingový tah, který má zaujmout konzumenta. Jedná se většinou o společenskou a poznávací událost, kdy pivovarníci si přijedou vybrat a vlastnoručně načesat svůj vlastní chmel, který musí během relativně krátké doby přidat do chmelovaru. Jedná se o logisticky náročnou operaci. Není výjimkou, když jedna skupina češe chmel, zatímco druhá skupina připravuje sladinu. Během návštěvy dochází k setkáním a diskuzím mezi pěstiteli a pivovarníky, při kterém se vzájemně vyměňují své zkušenosti. Bohemia Hop je tradičním a hrdým organizátorem těchto setkání. Jsme velice rádi, že se tato akce stala pro pivovary každoroční tradicí. Podle ohlasů a rostoucího zájmu u pivovarníků se již nyní těšíme na další sklizeň, kde budeme podobné akce opět nabízet.

 

  • 0a
    0a
  • 1a
    1a
  • 2a
    2a
  • 3a
    3a
  • 4a
    4a
  • 5
    5
  • 0a
  • 1a
  • 2a
  • 3a
  • 4a
  • 5
    • 0a
    • 1a
    • 2a
    • 3a
    • 4a
    • 5

    Nejlepší výčepní Plzeňského Prazdroje na sklizni chmele

    Podrobnosti
    Zveřejněno: 15. září 2020
    Finalisté soutěže Pilsner Urquell Master Bartender ve spolupráci s BOHEMIA HOP, a.s. prožili 9. září krásný chmelový den. Účastníky přivítal Zdeněk Rosa nejprve ve společnosti Zem-Invest v Mutějovicích se základními informacemi o sklizni chmele a s prohlídkou současné technologie pro česání a sušení chmele. Následovalo ruční česání odrůdy Žatecký poloraný červeňák, které ukázalo, že chmelové hlávky letošního roku jsou drobné, ale i tak se podařilo načesat dostatek chmele pro uvaření několika hektolitrů prémiového českého piva. Další zastávkou byl Chrám chmele a piva a především prohlídka Chmelařského muzea v Žatci s odborným výkladem. Jsme velmi rádi, že jsme mohli opět přiblížit těm, kteří mají každý den k pivu nejblíže, jeho nejvýznamnější součást – Žatecký chmel.
    • 4
      4
    • 5
      5
    • 6
      6
    • 7
      7
    • 8
      8
    • 9
      9
    • 10
      10
    • 11
      11
    • 12
      12
    • 1
      1
    • 2
      2
    • 3
      3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 1
    • 2
    • 3
      • 4
      • 5
      • 6
      • 7
      • 8
      • 9
      • 10
      • 11
      • 12
      • 1
      • 2
      • 3

      Plochy chmelnic 2020

      Podrobnosti
      Zveřejněno: 27. srpen 2020

      Tisková zpráva – Finální sumarizace sklizňových ploch chmelnic v České republice potvrzuje dubnový odhad ploch na hranici 5000 hektarů. K datu 20. 8. 2020 eviduje Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský sklizňovou plochu 4966,3 ha, což představuje pokles oproti loňsku o 36,7 ha.

      Každoročně k datu 20. 8. provádí Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) konečný stop stav sklizňových ploch podle odrůd i podle chmelařských oblastí. Tyto podklady pak slouží i pro výpočet průměrné sklizně.  V letošním roce evidujeme pokles sklizňové plochy o 0,73 %, na konečných 4966,3 ha (v roce 2019 bylo 5003 ha).

      Chmel se na našem území pěstuje u 124 pěstitelů ve třech chmelařských oblastech – Žatecko, Úštěcko a Tršicko. Největší plochu již tradičně zaujímá Žatecká chmelařská oblast, ve které se chmel pěstuje na 3836,6 ha, což představuje 77,25 % výměry chmelnic v České republice. Úštěcká chmelařská oblast zaujímá 504,1 ha sklizňové plochy, která činí 10,15 % chmelnic. V Tršické chmelařské oblasti se pěstuje chmel na 625,6 ha, tj. 12,6 % ploch chmelnic v ČR.

      Opětovně došlo k nárůstu plochy odrůdy Sládek, o 45 ha na současných 365 ha. Plocha odrůdy Premiant se zvýšila o 2,6 ha na současných 195,6 ha a plocha odrůdy Agnus se snížila o 5,2 ha na aktuálních 52,8 ha. Odrůda Saaz Special se rozšířila pouze o 0,4 ha na současnou plochu 41,4 ha.

      V případě jemného aromatického chmele Žateckého poloraného červeňáku, který zaujímá největší plochu v ČR, došlo ke snížení sklizňové plochy o 45,9 ha. To představuje meziroční úbytek v rámci všech chmelařských oblastí o 1,08 % (v roce 2019 tato odrůda zaujímala plochu 4262 ha).

      Výsazy nových chmelnic za Českou republiku činí celkem 270,3 ha, což představuje 5,44 % ze součtu sklizňových ploch ČR. Oproti loňskému roku se jedná o zvýšení plochy nových výsadeb o 22,3 ha. Z výsazů největší plochu zaujímá Žatecký poloraný červeňák, a to 206,5 ha.

      Zdroj: www.eagri.cz

      Sklizňové plochy chmelnic podle okresů a odrůd

      Strana 10 z 27

      • 5
      • 6
      • 7
      • 8
      • 9
      • 10
      • 11
      • 12
      • 13
      • 14

      Aktuální zprávy

      • Vegetační zpráva: Srpen
      • Vegetační zpráva: Červenec
      • Vegetační zpráva: Červen

      Stav na chmelnicích

      pro chmel  pro chmel

      Naše projekty

      pro chmel

      Externí odkazy

      • Chmelařství, družstvo Žatec
      • Chmelařské muzeum
      • Chmelařský institut
      • Žatecký chmel
      • Svaz pěstitelů chmele
      • Chrám Chmele a Piva

      Sociální sítě

      • Youtube Youtube
      • Instagram Instagram
      • FacebookFacebook
      • LinkedinLinkedin

      Bohemia Hop, a.s.

      1. Mostecká 2580
        438 01 Žatec
        Česká republika
      2. bhc@bohemiahop.cz
      3. +420 606 657 706