Podle oficiální zprávy ÚKZUZ vydané 1. prosince 2022 celková produkce chmele v roce 2022 v ČR dosáhla 4 452 tun. Ve srovnání s ročníkem 2021, který byl výnosově nadprůměrný, došlo ke snížení produkce chmele o 3 853,38 t (v roce 2021 bylo sklizeno 8 305,72 t), což je meziroční pokles o 46,39 %.
Vegetace byla charakteristická dlouhými suchými obdobími spojenými s vysokými teplotami, které se střídaly s krátkými, intenzivními srážkami. Větší srážky většinou bouřkového charakteru byly na některých lokalitách zaznamenány až během druhé a především pak začátkem třetí dekády měsíce srpna, ale ty již neovlivnily vývoj a dozrávání chmelových rostlin, ale naopak zkomplikovaly pěstitelům sklizeň.
Ve sklizňovém roce 2022 zaznamenala odrůda Žatecký poloraný červeňák lehce podprůměrnou hodnotu obsahu alfa hořkých látek z pohledu jak pětiletého tak desetileté průměru. Hodnoty alfa hořkých látek ostatních odrůd se pohybovaly kolem dlouhodobých průměrů.
Česká republika letos jako první země na světě zavádí označování chmele podle systému přijatého na jednání Mezinárodního sdružení pěstitelů chmele (IHGC) a schváleného všemi 34 členskými státy, které zastupují více než 98 % ploch pěstování chmele na světě.
Uvedený systém spočívá v používání trojmístných kódů pro mezinárodní označení odrůdy chmele a trojmístného kódu pro označení země a oblasti pěstování.
Po 25 letech se v Žatci a v Praze konal poslední červencový týden Mezinárodní chmelařský kongres. Na kongres zavítalo 200 účastníků z 11 zemí světa, kdy nejvíce zastoupeny byly Německo, USA, Slovinsko, Velká Británie a ČR. Mezi menší účastníky lze řadit Polsko, Francii, Španělsko, Belgii, Rakousko nebo Švýcarsko.
Číst dál: CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec přivítalo účastníky mezinárodního chmelařského kongresu
Společnosti Bohemia Hop, a.s., CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec, Raven Trading s.r.o., Cheops a Flowmax se společně dohodly na účasti na veletrhu a dalších projektech v místě konání. Doprovodný program byl pod záštitou Generálního konzulátu České republiky v São Paulo (GK) a z velké části podpořen z projektů na podporu ekonomické diplomacie (PROPED) Ministerstvem zemědělství a Ministerstvem zahraničních věcí. Společnost Bohemia Hop reprezentoval Jan Podsedník, za společnost CHMELAŘSTVÍ se účastnil Milan Maršíček.
Mezi hlavní části programu patřila účast na veletrhu a přednáška experta na české pivo Tomáše Kinčla (VŠCHT Praha) v rámci doprovodné konference, kolaborativní várka piva v lokálním pivovaru a kurz s přednáškou na nejvýznamnější pivovarské škole v Brazílii. Velmi příjemnou doprovodnou akcí byl „neformální“ banket pod záštitou generálního konzula Miloše Sklenky.
Třetí týden v květnu navštívila Bohemia Hop, a.s. Japonsko a vedle tradiční návštěvy všech největších japonských pivovarů (Kirin, Asahi, Sapporo a Suntory) se společnost významně podílela na organizaci semináře pro malé japonské pivovary ve městě Sakai.
Tato akce proběhla za pomoci a organizace českého velvyslanectví v Tokiu, Mze ČR, českého konzulátu v Sakai a několika japonských obchodních společností.
Akci zahájila česká zemědělská diplomatka v Tokiu ing. Irena Leopoldová a Bc. Jan Holub za Mze ČR. Odbornou část uvedl film o českém chmelařství s japonskými titulky, na který navázal za Bohemia Hop, a.s. Zdeněk Rosa s představením českého chmelařství a českých odrůd chmele. České odrůdy chmele měly účastníci možnost hodnotit na připravených vzorcích také v rámci semináře. Další odborná část propojila český chmel s českým pivem a za přispění Bohemia Hop vystoupili na akci na dálku ing. Michal Havrda z pivovaru Pioneer Beer a Jan Hervert z Chmelařského institutu. Sládci uvedli jednotlivá piva, která vaří s příklady chmelení českými odrůdami chmele. Prezentace uzavřel krásnou přednáškou o výborném vztahu Žateckého chmele a japonských pivovarů pan Seigo Hideshima z pivovaru Suntory.
Přednášky byly doplněny řízenou degustací vybraných českých piv z různých českých odrůd chmele spolu se vzorkem Premium Malts z pivovaru Suntory.