Hořké látky | Alfa kyseliny | 4,5-7 % hmotnosti |
Beta kyseliny | 4-6 % | |
Kohumulon | 20-25 % | |
Kolupulon | 38-45 % | |
Xanthohumol | 0,4-0,6 % | |
Chmelové silice | Obsah silic | 1-1,5 g/100 g |
Myrcen | 20-40 % rel. | |
Linaool | 0,5-1 % | |
Geraniol | 0,1-0,3 % | |
Karyofylen | 7-12 % | |
Farnesen | 1-3 % | |
Humulen | 15-25 % | |
Selineny | 8-12 % |