Mimosa

Mimosa je potomkem odrůdy Agnus a samčí rostliny jižní Afriky. Vyznačuje se citrusovým aroma, kde převládají tóny citronu, limetky, grapefruitu a mandarinky, které se snoubí s dalšími ovocnými tóny. Specifická je také svým unikátním nízkým obsahem α-kyselin v kontrastu k vyšším β-kyselinám.

Registrace: 2019, , Mezinárodní kód: MIM

1-2 % Alfa kyseliny
3,5-6 % Beta kyseliny
0,4-1 g/100g Obsah silic

Hořké látky	Alfa kyseliny	1-2 % hmotnosti
	Beta kyseliny	3,5-6 %
	Kohumulon	25-35 %
	Kolupulon	50-60 %
	Xanthohumol	0,35-0,45 %

Chmelové silice	Obsah silic	0,4-1 g/100 g
	Myrcen	15-35 % rel.
	Linaool	0,4-1,1 %
	Geraniol	<0,2 %
	Karyofylen	8-8 %
	Farnesen	<1 %
	Humulen	1-4 %
	Selineny	25-45 %