Hořké látky | Alfa kyseliny | 3-4,5 % hmotnosti |
Beta kyseliny | 2-3 % | |
Kohumulon | 22-26 % | |
Kolupulon | 42-47 % | |
Xanthohumol | 0,2-0,4 % | |
Chmelové silice | Obsah silic | 0,3-0,6 g/100 g |
Myrcen | 15-30 % rel. | |
Linaool | 0,15-0,45 % | |
Geraniol | 0,25-0,6 % | |
Karyofylen | 9-15 % | |
Farnesen | 10-20 % | |
Humulen | 15-35 % | |
Selineny | 1-3 % |