Hořké látky | Alfa kyseliny | 4-7 % hmotnosti |
Beta kyseliny | 3,5-5,5 % | |
Kohumulon | 15-20 % | |
Kolupulon | 35-40 % | |
Xanthohumol | 0,25-0,4 % | |
Chmelové silice | Obsah silic | 0,5-1,2 g/100 g |
Myrcen | 15-35 % rel. | |
Linaool | 0,4-1 % | |
Geraniol | 0,4-0,6 % | |
Karyofylen | 6-12 % | |
Farnesen | 15-25 % | |
Humulen | 1-4 % | |
Selineny | 15-25 % |