Hořké látky | Alfa kyseliny | 2-5 % hmotnosti |
Beta kyseliny | 3,5-5 % | |
Kohumulon | 22-26 % | |
Kolupulon | 39-43 % | |
Xanthohumol | 0,25-0,4 % | |
Chmelové silice | Obsah silic | 0,2-0,8 g/100 g |
Myrcen | 10-35 % rel. | |
Linaool | 0,15-0,7 % | |
Geraniol | 0,05-0,5 % | |
Karyofylen | 6-9 % | |
Humulen | 15-30 % | |
Farnesen | 10-25 % | |
Selineny | <3 % |