Bohemia Hop ist Besitzer folgender Zertifikate

1/ Qualitätsmanagementsystem ISO 9001:2000

Bohemia Hop ist Träger des Zertifikats ISO 9001:2000 und des Zertifikats ISO 14001:2004

Die Vorbereitung für ISO 9001:2000 und ISO 14001:2004 - Zertifikat von dem Lloyd´s Register Quality Assurance, vertreten durch die Firma Lloyd in der Tschechischen Republik, wurde im Jahre 2004 begonnen.

Das Qualitätsmanagementsystem und Umweltmanagementsystem beginnen beim Management der Gesellschaft, das die Bedingungen für die Anwendung der Prozesse in Übereinstimmung mit der ISO-Norm schafft und eine aktive und unersetzliche Rolle bei der Erhaltung und Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems spielt.

Das Qualitätsmanagementsystem und Umweltmanagementsystem sind im Qualitätshandbuch und Umwelthandbuch beschrieben, die für die Präsentation der zertifizierten Teile der Gesellschaft dienen. Ein wichtiger Systembestandteil sind regelmäßige innenbetriebliche Wirtschaftsprüfungen, die von qualifizierten Wirtschaftsprüfern durchgeführt werden.

2/ HACCP System

Das Qualitätsmanagementsystem HACCP sorgt dafür, dass alle Tätigkeiten in der Gesellschaft, die die Sicherheit / Gesundheit und die Qualität der Produkte beeinträchtigen können, festgesetzt sind, auf die festgelegte Art und Weise dokumentiert sind und effizient geltend gemacht werden. Für die Erstellung des Qualitätsmanagementsystems werden die Normen ČSN EN ISO 9001:2001 genutzt. Die Elemente des Systemmanagements sind im Qualitätshandbuch beschrieben. Die Gesellschaft Bohemia Hop bearbeitet den Hopfen ausschließlich auf Anlagen, die über das oben genannte und ab 2003 zertifizierte System HACCP verfügen.

3/ Hopfen Zertifizierung

Die zertifizierung hat in der Tschechischen Republik eine langjährige Tradition. Im Jahre 1884 wurde die erste zertifizierungsstelle in Zatec (SAAZ) gegründet. Die Hopfenprüfung ist Pflicht und wird von einer Staatsbehörde kontrolliert. Geprüft wird nur der qualitätsgerechte Hopfen aus den Anbaugebieten Zatec, Ustek und Trsice. Die Prüfung wird von den Mitarbeitern des Zentralen Kontroll- und Prüfinstituts für Landwirtschaft in Brno durchgeführt. Man verfolgt und prüft den Hopfen vom Produktionsort bis zu seinem Ausgang aus der Verarbeitungsstraße. Man prüft das Erntejahr, das Produktgewicht, das Anbaugebiet, die Hopfensorte. Das verpackte Hopfenprodukt wird mit einer Prüfungsbezeichnung oder mit einer Registrierungsnummer versehen bzw. wird mit einer öffentlichen Hopfenbezeichnungsstelle versiegelt (gepresster Hopfen). Zum Produkt wird durch die Hopfenbezeichnungsstelle eine Prüfungsurkunde (ein Zertifikat) ausgestellt.