|
Les produits de houblon 1/ le houblon pressél Après l'homogénéisation et le nettoyage, le houblon est pressé et emballé en ballots ou dans des caisses, au choix du client. 2/ granulés 90 Pendant la production de type 90, après la l'homogénéisation, le houblon est moulu, mis en granulés et emballé dans des sachets en matériaux écologiques sous atmosphère inerte. L'avantage de ce traitement est un temps de stockage plus long, un meilleur dosage dans les brasseries et une manipulation plus simple. 3/ granulés 45 Les granulés de type 45 sont fabriqués en utilisant le principe d'enrichissement mécanique du houblon en lupuline jusqu'au taux demandé par le client. Le houblon est d'abord séché au taux optimal d'humidité puis il est congelé à basse température et moulé. Après le moulage, la lupuline est séparée par tamisage. Cette lupuline est ensuite ajoutée et mélangée à la poudre de houblon pour acquérir un taux élevé de substances amères, souhaité pour les granulés de houblon. Les granulés sont pressés de la même manière que pour le type précédent. Le dosage du houblon peut être automatisé.
Données techniques: Houblon pressé: poids 50 – 150 kg |
