Bohemia Hop a.s. é o portador de certificados de qualidade como segue

1/ Sistema de qualidade ISO 9001:2000

Bohemia Hop a.s. é o portador de certificado de qualidade ISO 9001:2000 e de certificado de sistema de administraçăo ISO 14 001:2004.

Os trabalhos preparativos para certificado ISO 9001:2000, concedido por Lloyd´s Register Quality Assurance, que representa a companhía Lloyd na República Tcheca, começaram no ano 2004, no ano seguinte foram iniciados também os trabalhos preparativos para certificado ISO 14 000:2004.

O sistema de qualidade começa a partir da administraçăo da empresa, que cria as condiçőes para aplicaçăo de processo de acordo com a norma de qualidade ISO, e que tem um papel ativo e insubstituível na manutençăo e aperfeiçoamento deste sistema de qualidade.

Sistema de qualidade é descrito em manual de qualidade, que serve também para apresentaçăo de partes certificadas da sociedade. A parte importante do sistema é a auditória regular interna feita pelos auditores qualificados.

2/ Sistema HACCP

Sistema de qualidade HACCP assegura que todas as atividades dentro da sociedade, que podem influenciar a segurança, inofensividade sanitária e qualidade, săo claramente estipuladas, documentadas pela maneira determinada e aplicadas pela maneira efetiva. Para elaboraçăo de sistema de qualidade săo utilizados os standards do normativo ČSN EN ISO 9001:2001. Os elementos básicos de regulaçăo de sistema săo descritos em manual de qualidade. A Bohemia Hop a.s. processa o lúpulo exclusivamente no equipamento, que tem o acima descrito sistema HACCP, introduzido e certificado desde 2003.

3/ Verificaçăo de lúpulo

A verificaçăo de lúpulo tem longa tradiçăo na República Tcheca. Primeiro escritório autorizado de marcaçăo de lúpulo foi inaugurado em Žatec em 1884. A verificaçăo de lúpulo é obrigatória e controlada pelas autoridades oficiais. Sómente o lúpulo de qualidade proveniente das regiőes da produçăo Žatec (Saaz), Úštěk (Auscha) e Tršice (Trschitz) pode ser verificado. A verificaçăo é feita pelos funcionários de Instituto agrário central de controle e verificaçăo em Brno (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský Brno – ÚKZÚS). O lúpulo é controlado desde o lugar de produçăo até a saída de linha de processamento, onde é finalmente verificado. A verificaçăo contém o ano da safra, o peso de produto, a regiăo de produçăo, variedade. O produto de lúpulo empacotado é marcado por selo, número do registro e eventualmente lacrado (o lúpulo prensado) pelo escritório autorizado de marcaçăo. O escritório autorizado emite também o respectivo certificado.