Хмелевые продукты

1/ Прессованный хмель

Высушенный хмель после гомогенизации и очистки прессуют, придавая круглую или квадратную форму, в зависимости от желания заказчика, и упаковывают в специальную мешковину. Масса нетто прессованного таким образом хмеля в тюках (50-75 кг) или балотах от 100 до 150 кг

Пелеты 90 (Р-90)

Гранулированный хмель, который получают после гомогенизации и дополнительной очистки. Число <90> указание на величину выхода в процентах гранулированного хмеля из первоначального прессо-ванного. Технология получения гранул Р-90 включает перема-лывание хмелевых шишек, гранулирование массы, сушку и герметичное упаковывание в алюминииевую фольгу с инертными газами. Преимущества такой формы хмелепродукта : дополнитель-ная очистка, увеличение продолжительности сроков хранения,
снижение площадей для складского хранения , возможность более точной дозировки при охмелении.

3/ Пелеты 45 (Р-45)

В два раза больше полезных для пивоварения веществ , чем в гранулах Р- 90 . По сравнению с ними основное преимущество состоит в снижение транспортных и складских расходов , повышение возможности точнее дозировать горечь сусла, меньшем содержание ионов тяжелых металлов.
Наша новая линия производства хмелевых гранул, оснащенная компьютерным контролем, отвечает мировому уровню требований, предъявляемых к производству этого вида хмелепродукта.

Техническая справка:

Прессованный хмель: вес 50 - 150 кг
Пеллеты: диаметр ø 6 mm, ruzna delka
Упаковка: пакеты массой нетто от 5кг и выше , до 20кг, или в зависимости от пожелания заказчика, с фиксированным количеством хмеля по содержанию альфа-кислоты.
Инертная атмосфера в пакетах: азот/диоксид углерода N2/ CO2, в соотношениях , определяемых заказчиком.