Soutěží se v kategorii spodně kvašené pivo.

Pivní styl jednotlivých piv není limitován, podmínkou je použití minimálně 50% hm. odrůdy Saaz Shine a nebo Saaz Comfort nebo kombinace obou odrůd. Případné další chmelení pouze českými odrůdami. U studeného chmelení včetně vířivky použití pouze odrůd Saaz Shine a Saaz Comfort. 

Piva budou hodnocena slepou degustací odbornou komisí, složenou ze zástupců zúčastněných pivovarů, specialistů chmelařského a pivovarnického oboru. Formát hodnocení  bude závislý na počtu přihlášených vzorků.

Hlavními kritérii budou příjemná a vyvážená chuť, aroma, hořkost, dojem po napití a celková preference hodnoceného piva.

Vstup do soutěže bez poplatků.

Ceny

1. místo:
Zkušební várka dle zadání vítěze v pokusném pivovárku CHI

2. místo:
Český chmel věnovaný společností Bohemia Hop

3. místo:
Český chmel věnovaný společností Bohemia Hop

Přihláška

stáhnout pdf formulář

Přihlášky do: 28. 2. 2026
Zasílejte na adresu: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Vzorky piv do: 2. 4. 2026
Doručte na adresu min. v objemu 15 litrů - sklo, PET, plech, ne sudy

Chmelařský institut s.r.o.
Jan Hervert
Kadaňská 2525
438 01 Žatec
+420 723 236 685

Vyhlášení: 9. 4. 2026
Žatec, aula Chmelařského institutu s.r.o.
(ve stejný den se v aule uskuteční konference s degustací piv "Uplatnění českých odrůd chmele v pivovarnictví".)

Kontakty

Ing. Markéta Podsedníková
tel.: 602 631 621
e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Soutěž vyhlašují Chmelařský institut s.r.o. a Bohemia Hop, a.s. ve spolupráci s podnikem CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec.

Fotky z 2025

Fotky z minulých ročníků