Hořké látky | Alfa kyseliny | 4,5-6 % hmotnosti |
Beta kyseliny | 3,5-4,5 % | |
Kohumulon | 35-42 % | |
Kolupulon | 58-65 % | |
Xanthohumol | 0,3- 0,4 % | |
Chmelové silice | Obsah silic | 0,9-1,5 g/100 g |
Myrcen | 40-60 % rel. | |
Linaool | 0,7-1,3 % | |
Geraniol | 0,1-0,3 % | |
Karyofylen | 9-14 % | |
Farnesen | <1 % | |
Humulen | 2-7 % | |
Selineny | 4-8 % |