V listopadu 2019 a lednu 2020 proběhlo tradiční setkání dodavatelů chmele za účelem vyhodnocení sezóny 2019. V listopadu tato schůzka proběhla s pěstiteli z Tršické oblasti a v lednu s pěstiteli ze Žatecké a Úštěcké oblasti. V rámci setkání byli dodavatelé seznámeni nejen s výsledky sklizně v ČR i ve světě, ale rovněž s hodnocením kvalitativních parametrů.
Nejlepším dodavatelem za Tršickou oblast byla vyhodnocena společnost AGRA Velký Týnec, a.s., za Úštěckou oblast společnost ZEPOS, as. Radovesice a za Žateckou chmelařskou oblast Družstvo Agrochmel Kněževes.
Degustátoři zvolili pátý pivní Idol
Druhý lednový víkend opět patřil degustování piva. V Praze se totiž konal pátý ročník profesionální degustační soutěže World Beer Idol. Pivní sommeliéři hodnotili přihlášená piva ze 17 zemí světa. Vyhrál tradiční pivovar z Bavorska.
V mrazivém sobotním ránu se v pražském baru Malý/Velký sešlo přes dvě desítky zástupců pivně sommeliérských škol, výzkumných ústavů, novinářů a pivovarníků. Z nich utvořené komise hodnotily vůni, vzhled a chuť jednotlivých vzorků piv tzv. naslepo. Nejlepší piva byla oceněna bronzovými, stříbrnými a zlatými medailemi. Absolutním vítězem napříč pivními styly se stalo pivo Greif Hell z bavorského Forchheimu. Pro českého pivaře neznámý pivovar v minulém roce zaznamenal podobné úspěchy i na soutěžních degustacích European Beer Star v Německu a World Beer Awards v Británii.
Českou stopu zanechal pivovar Svijany, který si mimo zlaté medaile odnesl i ocenění Best Pilsner, za nejlepší pivo plzeňského stylu a také Tradiční pivovar Rakovník se svým stříbrným nealkoholickým pivem. Celkem bylo uděleno 9 zlatých, 16 stříbrných a 21 bronzových medailích.
Bohemia Hop je tradičním sponzorem soutěže.
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZUZ) zveřejnil začátkem prosince konečné výsledky sklizně roku 2019. Celková sklizeň dosáhla 7 145 t chmele s průměrným výnosem za všechny odrůdy 1,43 t/ha.
Společnost Bohemia Hop, a.s. a její zástupci se letos na podzim opět zúčastnili veletrhu BrauBeviale 2019. Letošní veletrh navštívilo přes 40 000 návštěvníků, kteří měli možnost shlédnout 1088 vystavovatelů ze 45 zemí světa. Kromě Německa to byly země jako Itálie, Čína, Velká Británie, Rakousko, Belgie a v neposlední řadě Česká republika.
Zástupci Bohemia Hop, a.s. byli potěšeni schůzkami s tradičními zákazníky, tak i potenciálně novými odběrateli chmele, což dokazovala „Stěna slávy“, na kterou v průběhu veletrhu přibývaly společné fotografie.
Piva, která byla letos nabízena na stánku Bohemia Hop, a.s.:
1) REZIDENT (11,5°) – Pioneer Beer, Žatec; chmelení: Sládek, Žatecký poloraný červeňák (ŽPČ)
2) HOPPY PILS (12,5°) – Pioneer Beer, Žatec; chmelení: Agnus, Sládek, ŽPČ
3) VINOHRADSKÁ 12 (12°) – Vinohradský pivovar, Praha; chmelení: ŽPČ
4) KAZBEK ALE (12,5°) – Chmelařský institut, Žatec; chmelení: Kazbek
5) IPA (14,6°) – Chmelařský institut, Žatec; chmelení: Vital, Kazbek
Děkujeme touto cestou všem našim zákazníkům a návštěvníkům za milou návštěvu během celého veletrhu.
Již podruhé v rámci incomingové mise z USA a Kanady navštívilo společnosti Chmelařství, družstvo Žatec a Bohemia Hop, a.s. 15 amerických a kanadských pivovarníků. Misi doprovodil Petr Ježek, agrární diplomat České republiky působící ve Washingtonu, David Müller, vedoucí obchodně ekonomického úseku generálního konzulátuČeské republiky v Torontu a Jerry Jelinek, honorární konzul České republiky v Calgary. Během pětidenního programu v ČR strávili účastníci mise jedno odpoledne v obou výše zmíněných společnostech, kde přednášky o současnému stavu chmelařství přednesli Mgr. Zdeněk Rosa, BA, předseda představenstva a Ing. Josef Patzak, Ph.D., ředitel Chmelařského Institutu, s.r.o. Žatec. Pivovarníci dále navštívili prostory balírny chmele a Chmelařské muzeum. Velký úspěch měla rovněž návštěva žateckého minipivovaru Pioneer a odborný výklad sládka a majitele minipivovaru Michala Havrdy.
Rádi bychom touto cestou poděkovali Ministerstvu zemědělství a Ministerstvu zahraničních věcí za zorganizování této mise a za příležitost být součástí programu.
Reportáž z návštěvy ke shlédnutí zde: https://ct24.ceskatelevize.cz/ekonomika/2952662-uzasny-zapal-ceskych-sladku-zastupci-zamorskych-pivovaru-hledali-inspiraci
