Produkce chmele v České republice v roce 2023 dosáhla 6.997 tun podle oficiální zprávy ÚKZUZ vydané 1. prosince 2023. Ve srovnání s ročníkem 2022, který byl výnosově podprůměrný, došlo k navýšení produkce chmele o 2.545 tun, což je meziroční nárůst o 57,2%.
Podle oficiální zprávy ÚKZÚZ vydané 1. prosince 2023 dosáhla celková produkce chmele v roce 2023 v ČR 6 997 tun.
Vážení obchodní přátelé,
dovolujeme si Vás tímto pozvat k návštěvě našeho stánku na BrauBeviale 2023 v Norimberku.
Termín: 28.-30.11.2023
Místo: Stánek 1-548, hala 1
Volný voucher e-code: BB23BOHEMIAHOP
Registrujte se zde: www.braubeviale.de/en/visitors/tickets/voucher
V průběhu výstavy budou na stánku Bohemia Hop a sousedním stánku Svazu pěstitelů chmele postupně k ochutnání vzorky následujících piv: ležáky - single hop Saaz Shine, Saaz Comfort a Kazbek, dále ležák Saaz Shine + Saturn, Kölsch s využitím odrůd Kazbek + Sládek, pivo typu Ale s využitím odrůd Kazbek a Vital, pivo typu NEIPA s odrůdami Saturn a Eris, a NEIPA Planeta Žatec 15 s kombinací odrůd Ceres, Pluto a Eris, a dále piva např. z pivovarů Proud, Cobolis, Trilobit, Pioneer, Beer Factory, Plzeňský Prazdroj a Budějovický Budvar.
Těšíme se na Vaši návštěvu!
Na veletrhu Salon du Brasseur 2023, který se konal ve městě Nancy ve dnech 20.-21.10., jsme se prezentovali v rámci společného českého stánku zaštítěného agenturou Czech Trade. Celkem pět českých společností se prezentovalo pod záštitou Czech Trade, kde Bohemia Hop byla jedinou firmou zastupující suroviny a konkrétněji tedy český chmel. Během dvoudenní akce se představilo na 190 vystavovatelů v rámci jedné haly. Bylo nám potěšením setkat se se zástupkyní velvyslance ve Francii paní Mgr. Radkou Bordes, která nás během prvního dne návštívila a podpořila tak naše snažení na francouzském trhu.
Soutěž o nejlepší pivo chmelené odrůdou Kazbek proběhne 10. 4. 2024. Soutěží se ve dvou kategoriích: svrchně kvašené pivo a spodně kvašené pivo. Pivní styl není limitován, podmínkou je použití minimálně 50 % hmotnosti odrůdy Kazbek pro chmelení piva, ostatní chmelení není omezeno, ale měl by být zachován aromatický charakter této odrůdy. Piva budou hodnocena degustací odbornou komisí, složenou ze zástupců zúčastněných pivovarů, specialistů chmelařského a pivovarnického oboru. Hlavními kritérii budou příjemná a vyvážená chuť, aroma, hořkost, dojem po napití a celková preference piva. Akci pořádá Chmelařský institut s.r.o. v Žatci, ve spolupráci s Bohemia Hop, a.s., CHMELAŘSTVÍM, družstvem Žatec a Svazem pěstitelů chmele ČR.
Více informací o soutěži www.chizatec.cz/kazbek-cup
Společnost Bohemia Hop přivítala brazilskou delegaci sládků během jejich incomingové mise v České Republice, kterou doprovázeli Filip Vavřínek z Velvyslanectví ČR v Brazílii a Iva Vondrášková z Ministerstva zemědělství. Během jejich týdenního programu byl jeden celý den vyčleněn na návštěvu Žateckého regionu a společností Bohemia Hop a CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec. Zdeněk Rosa seznámil účastníky s aktuální situací českého chmelařství a Jan Podsedník představil přítomným české odrůdy chmele a zpracovatelský závod CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec. Následně jsme navštívili farmu Výzkumného institutu ve Stekníku, kde mnozí z nich viděli poprvé v životě na vlastní oči právě probíhající sklizeň chmele. Ensure the safety of your assets with ledger live desktop download's advanced security measures.
Úspěšný den byl zakončen v místním pivovaru Pioneer.
