Přijďte nás navštívit během největšího „craftového“ veletrhu Brew Expo America 2023, který tradičně doprovází jednu z nejvýznamějších konferencí na severoamerickcém kontinentu Craft Brewers Conference (CBC). Tato událost se bude konat ve dnech 7. – 10. května 20223 v Nashvillu, ve státu Tennessee, USA. Najdete nás na stánku 562, kde se dozvíte více informací o českých chmelových odrůdách. Kromě veletrhu se bude naše společnost účastnit matchmakingového fóra „Brewing Like Czechs Do“, které se bude konat jako doprovodná akce CBC. Toto fórum, které je organizováno a podpořeno ZÚ ve Washingtonu, začíná v úterý 9. května 2023 v 14:00 v prostorách Music City Center. Během této akce budou mít všichni návštěvníci možnost ochutnat české pivní styly vařené v lokálních pivovarech. Svá piva přislíbily dodat pivovary Live Oak, Utepils Brewing a Green Bench Brewing. Tak neváhejte a zastavte se „na kus řeči“. Tým Bohemia Hop
Bohemia Hop přivítala dne 28. března 2023 pivovarníky a pivní novináře z USA a Kanady. Návštěva zahrnovala představení českých odrůd chmele, linky na zpracování, chlazených skladů, chmelařského muzea a degustaci piv ze 4 žateckých minipivovarů.
Poděkování za organizaci patří Ministerstvu zemědělství, GK v Torontu a ZÚ ve Washingtonu, D.C.
Předposlední březnový den se uskutečnila tradiční pivovarsko-chmelařská konference „Uplatnění českých odrůd chmele v pivovarnictví“, která je každoročně organizovaná společností Bohemia Hop, a.s. ve spolupráci s Chmelařským institutem, s.r.o. (CHI)
Přestože termín akce následoval jen pár dní po Jarní ceně sládků na Zvíkově, celkový počet přihlášených odborníků napříč pivovarnickým průmyslem byl na hranici kapacity konferenčního sálu CHI.
Po panelu přednášek a odborných degustací využila většina přítomných možnost návštěvy nově instalovaného minipivovaru v prostorách původního Žateckého pivovaru, návštěvu pivovarského muzea, a více než 80 účastníků zůstalo i na závěrečnou „after party“, která se konala v restauraci Chrámu chmele a piva.
Souhrnná zpráva z akce včetně tematického zaměření a výsledků degustací bude brzy k dispozici na stránkách Bohemia Hop.
Dne 24. a 25. března proběhl 15. ročník největší soutěže piv z minipivovarů v Evropě. Na tuto akci, která se konala v Pivovarském dvoře Zvíkov, se do 15 kategorií přihlásilo 149 pivovarů se 709 vzorky piv. Bohemia Hop a.s. je příspívajícím členem Českomoravského svazu minipivovarů, z.s. a hrdým partnerem celé akce. Do soutěže poskytla společnost Bohemia Hop ceny ve formě chmele.
výsledky degustací ke stažení.
V pondělí 13.03. jsme přivítali zástupce pivovarkého řemesla v Žatci v rámci incomingové mise ze Srbska. Představili jsme jim naši činnost v oboru a naši zajímavou nabídku českých chmelů. Prohlídka skladovacích kapacit a linky na zpracování chmele naší mateřské firmy CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec proběhla netradičně v tichu, jelikož kvůli slabé sklizni chmele v roce 2022 je zpracování omezeno a blíží téměř ke svému konci.
Srbsko je z historického pohledu ovlivněno německou ale také českou pivní kulturou, proto zde mají ležácká piva své poměrně silné zastoupení. Nabízejí je především velké pivovarské skupiny, které zde působí. Craftové pivovary pak hledají cestu v nabídce odlišných pivních stylů, a to hlavně svrchně kvašených piv typu Ale, IPA, NE IPA, APA či dalších stylů jako Porter a Sour. To ale neznamená, že bychom v nabídce craftových pivovarů v Srbsku nenašli ležácká piva. Odrůdy, které jsou dnes v Srbsku velmi dobře známé jsou samozřejmě Žatecký poloraný červeňák a flavor odrůda Kazbek."
